甜甜春雨心 融融阳光情

――邓州市文渠一初中实施“春苗营养计划”创佳绩

邓州网讯 2013年4月26日邓州市文渠乡一初中被中国关工委和安利公益基金会授予2012年度“春苗营养计划”优秀管理奖。成为河南省农村中学实施“春苗营养计划”关心下一代营养，呵护青少年健康的佼佼者。

“春苗营养计划”是党中央国务院为保障实施农村义务教育，改善学生营养计划由中国关心下一代工作委员会和安利公益基金会携手共同启动的爱心工程，它面向农村义务教育阶段留守儿童集中并且厨房条件比较简陋的学校，并为之提供“春苗营养厨房”基本设备。这是一项得民心、顺民意、造福子孙后代的惠民举措。

首先，提高认识加强领导，确保项目落到实处。该校组织全体教职工认真学习中国关工委和安利基金会的文件精神统一思想，提高认识，加强责任感，决心要把关心下一代的“春苗营养计划”实施好，让中国关工委和安利基金会放心和满意。为了确保项目落到实处学校专门成立以校长为组长，主管副校长为副组长的“春苗营养厨房”项目建设工作领导小组配备专兼职食品卫生管理人员，同时又成立了学校饮食卫生管理工作领导小组，具体负责饮食工作制度的建立，工作人员的选聘，工作开展情况的督查、评估等，初步形成了饮食安全工作齐抓共管的网络格局。该校积极争取上级资金及多方筹资80万元，先后建成四个食堂，两个餐厅，有操作间，售饭间，更衣间，主副食原料库，水电设备齐全，并配备相应的炊具，安装了电脑收费系统，保证了学生的安全用餐。南阳市关工委主任解朝来，邓州市关工委主任杨德堂等领导多次到校检查指导工作并给予高度评价和赞扬。

其次，建章立制，明确责任，促使项目高效运行。该校制定完善了《食堂饮食卫生安全管理制度》，《食堂从业人员管理制度》，《集体用餐管理制度》，《学生就餐规则》，《食堂环境卫生制度》，等一系列管理制度。使师生人人皆知并践之以行，有力地助推了该校饮食卫生安全管理工作走向标准化、规范化的轨道。此外，学校专门派管理人员到河南省三门峡参加全省“春苗营养计划”食堂管理员培训，回来后组织所有食堂人员进行系统学习，对规章制度的执行，机器的操作流程及营养科学常识，重要设备定期维护保养等进行严格培训，使他们能够按流程科学合理配餐，保证食品安全卫生，提高了学生生活质量。

再者，开展感恩教育，激发学生为国学习的热情。该校“春苗营养厨房”实施后，告别了用煤作燃料的历史，厨房全部实现了电气化。这不仅减轻了炊事人员的劳动强度，提高了工作效率，更重要的是，学会了膳食合理搭配，保证了食品的科学卫生，为农村学校做好青少年营养健康工作提供了保障，每位学生都能吃上热饭菜和营养卫生的主食。这不但促进了农村青少年健康水平的提高，同时孩子们也充分感受到党和政府带来的温暖，广大学生和家长纷纷称赞：这是得民心、顺民意的盛世之举。学校以此为契机，每周五下午组织全体教师举行座谈会交流实施“春苗营养厨房”的经验，每月举行一次演讲会教育全体师生，感谢党和政府，感谢各级关工委，感谢实施该项目的安利基金会为留守儿童和寄宿学生送关爱，送营养的义举。激励学生怀感恩之心，树报国之志，努力学习，回报国家和社会，回报安利基金会的一片爱心，不负党和政府以及社会各界的关心和厚爱。

邓州市文渠乡一初中实施的 “春苗营养计划”必将像甜甜的春雨，融融的阳光滋润和温暖着农村留守儿童和寄宿生茁壮成长，成为党和政府关心下一代营养，呵护青少年健康成长的一面旗帜。