邓州网讯 春节将至，桑庄镇结合实际，制定方案，采取措施，加强春节期间食品安全监管，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。

    该镇成立了食品安全工作领导小组，制定实施方案，明确工作职责，确保责任到位，措施到位，有针对性地加大市场整治力度，防控食品安全事故发生。

    充分利用广播大喇叭覆盖全镇19个村和集镇的优势，全天播放食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营者的法制观念，提高广大消费者的自我保护意识。根据节日期间食品消费特点，重点把消费量大的肉、蛋、酒类、饮料、水产品、节令食品等作为重点检查品种，抓好4个环节的监督检查。加强对屠宰环节的管理，杜绝病死畜禽流入市场，确保农畜产品质量安全。食品生产加工环节主要抓好食品小作坊的检查，打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为。食品流通环节主要抓好对商场、超市、食品批发市场的监督检查，抓好进货检验、索票索证、购销台帐等市场准入制度的落实，切实维护节日期间食品市场秩序。餐饮消费环节主要抓好对食堂、酒店、餐馆等场所进行监督检查，严防群体性食物中毒事件的发生。

    该镇严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度，做好食品安全事件的应对处置工作。保持高度敏感性，密切关注舆情动态，保持通讯联络畅通。一旦发生食品安全事故，立即启动食品安全事故应急预案，在第一时间组织核查处理并及时按规定上报，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，最大限度降低危害，严防事态蔓延升级。