幸福像面包一样——记裴昌才和他的真麦食品有限公司

2020-05-21 18:09:30 作者:李永先 来源:
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“幸福在哪里,朋友我告诉你,它不在柳荫下,也不在温室里。它在辛勤的工作中,它在艰苦的劳动里……”这是歌曲《幸福在哪里》的歌词,每每听到这首歌,那悠扬的旋律和朗朗上口的歌词,就会激人奋进。

幸福是什么?当然,不同人有不同的理解。对于在外打拼20多年返乡创业的裴昌才来说,他对幸福的认知是:幸福是清泉,让干渴的人重新振奋;幸福是面包,使饥饿的人找到希望;幸福是鼓励,让沮丧的人觅到安慰;幸福是关切的眼神,使绝望的人重树信心。

也许正是在外时间长、见多识广的原因,善于观察,勤于思考是裴昌才最大的优点,遇事多留心成了他一贯的坚持。由于长期和食品行业接触,裴昌才联想到家乡邓州是全国优质小麦商品粮基地、是低筋面粉小麦的主产地,加上甘甜的丹江水润泽,如果在家乡做面包类糕点食品,一定会前景广阔。

“机遇是不会等人的,商机稍纵即逝。”裴昌才说,“只要我想干一件事,就会立即行动,不会瞻前顾后。”

说干就干。2019年4月,回到家乡的裴昌才在裴营乡政府的大力支持下,筹资金、跑场地、办手续,占地面积4000余平方米、基础设施完备、生产技术先进的邓州市真麦食品有限公司注册成立并投入生产,主要从事烘焙食品研发、生产和销售。

“我们主打粗粮食品,采用最本质的食品理念,以生产无糖无油的健康食品为主,利用电商平台向全国推广,主动给网上的粉丝和访客推广合适产品,积极与客户互动,目前推广效果很好,每天都能走4000多单。”5月18日,在真麦食品有限公司,负责销售的胡经理对记者说。

产品是企业的生命。真麦食品有限公司不仅注重食品原材料的源头,而且很重视生产和销售环节的质量。除了要求产品精细化生产,不断创新产品种类外,还结合客户的需求心理,及时改良产品,提升产品品质;目前,该公司生产的主要产品包括烘焙面包、曲奇饼干、调理面包、烘干果蔬等20多个种类。

据负责生产的工作人员介绍,每当进行原料采购,公司都会严格执行从农场采购到终端销售的全程质量监控。记者按要求穿上工作服,戴上帽子、口罩和鞋套进入生产车间,自动化的生产线干净整洁,工人繁忙有序,无菌车间名副其实。“我们严格进行生产质量监控,积极与国内食品科研机构和著名大学全面合作,提升技术水平。尽可能地阻断中间环节,让消费者得实惠,不仅重点放在线上销售,而且在全市开设了200多家体验店,与商家合作,全方位供应产品。”在生产车间,裴昌才说。

“看着一个个面包虚腾腾地发起来,心里美滋滋的。”家住附近在此上班的残疾人赵雅静笑得很开心。

“看一下,这款纯粗粮制作的面包,吃的时候口感特别好。”走进该公司电子商务团队,网络直播正在进行中,被裴昌才从广东高薪聘请到公司上班的网红,正诚心诚意向广大网友推介着不同品种的烘焙面包。据了解,该公司电子商务团队由客服、接单员、直播网红等人员组成。目前,公司已经在淘宝、天猫、京东、拼多多等多个网络客户端设有旗舰店,并通过抖音、快手等多个平台,结合产品特点向受众群体进行直播销售。

今年受新冠肺炎疫情影响,很多行业营销情况不容乐观,但真麦食品有限公司立足产品特色,积极搭建网络营销平台,大力发展电子商务,使网络销售与实体销售相结合,既推动了企业的升级转型,又有效地打开了销售市场的大门。目前该公司生产的产品供不应求,裴昌才正在寻找代加工企业的参与,以满足消费者的需求。

“回乡创建企业,主要是想为家乡人民做点事,我们已经与全乡近300家贫困户签约,他们种植的小麦、南瓜公司全部回收。希望通过我们的努力,能够为家乡的扶贫工作作出自己的贡献,让乡亲们感受到幸福就像面包一样,生活美满,幸福安康。”裴昌才说。

截至目前,在短短一年多的时间里,该公司实现年销售营业额8000多万元,提供就业岗位80余个,带动了当地经济社会的发展。​

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