本网讯 (记者 潘 飞 通讯员 关 阳)为加强学校食品安全监督管理、保障学生的饮食安全和身体健康,近日,孟楼镇开展食品安全大检查。
该镇组织食药监所、工商所、中心校三家单位组成联合检查组对辖区内所有学校及周边的餐饮、食品店进行彻底检查。重点检查学校食堂是否取得经营资格,食品安全制度是否建立完善并落实,食堂食品加工管理是否规范,环境卫生是否整洁,明厨亮灶工作是否落实,油烟净化设施是否安装到位,从业人员健康证是否办理,食品原料进货索票索证制度是否建立健全等项目。检查中,发现学校周边个别副食店未办理《食品经营许可证》,个别学校油烟净化设施未安装到位,部分学校食堂环境卫生在细节方面有待进一步提升,部分学校食堂的服务人员未办理健康证明或健康证明已过期。
针对发现的问题,该镇逐一下发整改通知书,责令限期整改,各学校按要求整改完毕之后,逐个进行复查整改结果,逾期或未按要求进行整改到位的,将按有关法律法规依法处理。