加强校园食品安全管理

2025-05-12 09:13:40 作者:高 爽 市教体局 周冀豫 来源:
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邓州网讯  近日,全市中小学校园餐专项整治工作推进会暨校园食品安全培训会在致远学校举行,旨在进一步加强中小学校园食品安全管理,规范膳食经费使用,切实保障广大师生的饮食健康和生命安全,推动全市教育事业健康稳定发展。

推进会上,相关负责人通报了教体局联合市场监管局对全市学校食堂专项排查工作情况和第二轮问题较多的部分学校处理情况,并对下步工作进行规划安排和重点提醒。会议强调,校园餐专项整治工作是教育工作的重要组成部分,关乎师生切身利益和学校稳定发展。要压实校长责任,筑牢膳食安全“责任锁”,创设膳食安全“制度链”,严格把控食材采购源头,健全长效监管机制,合理确定饭菜价格,以高质量的校园餐饮服务好教育事业高质量发展。

在专题培训中,相关负责人从法规依据与责任定位、食品安全管理核心要点、膳食经费规范管理、食品安全和膳食经费问题事例、校长履职建议和工作策略与技巧等六大板块依次展开。明确了食品加工、储存、配送等关键环节的安全标准和操作规范。

同时,结合近年来发生的校园食品安全案例,开展了警示教育,要求大家务必严格遵守食品安全法律法规,规范操作,确保食品安全。与会人员纷纷表示要强化责任落实,严格监督检查,紧盯薄弱环节和突出问题,切实抓好整改完善,最大程度保障广大师生“舌尖上的安全”。

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