邓州网讯  为普及食品安全知识，加强食品安全监管，保障广大群众的饮食安全，日前，白牛镇食安办联合市场监督管理所开展食品安全宣传活动。

“最近各种野菜都成熟了，但过量食用可能会导致肠胃不适、腹泻等问题，要控制食用量。”活动现场，工作人员在为群众介绍摘食野菜注意事项。

活动中，工作人员耐心细致地解释了食物腐败变质的原因和过程，以及食用变质食物可能带来的健康风险。工作人员提醒群众在购买和食用食品时，要注意查看食品的保质期和生产日期，避免购买和食用过期或变质的食品，同时要注意个人卫生和饮食卫生，做到勤洗手、勤消毒、生熟分开等，确保食品安全;若发现食品安全问题或出现疑似食物中毒症状时，应及时到正规医院就诊。

工作人员还深入食品经营户，对原料采购、卫生条件、食品储存、加工过程等方面进行检查。同时向经营户普及食品安全法律法规和食品安全标准，增强他们的食品安全意识和责任意识。

“下一步，我们将继续加大食品安全宣传和监管力度，让食品安全知识深入人心，为群众营造一个安全、健康的食品环境。”该镇相关负责人说。