邓州网讯 为进一步加强学校食堂食品安全主体责任意识,提升食堂食品安全保障能力和服务水平,近日,罗庄镇联合镇食药所组成调研组,对镇部分学校的校园食堂进行现场调研。
调研组对学校食堂工作给予充分肯定,并就进一步精细化管理、不断提升服务质量提出了意见和建议。要求学校要严格落实食品安全的主体责任,狠抓学校食堂内部管理;健全完善食品安全管理制度,规范从业人员操作管理、物资采购及存放管理、食品留样管理等关键环节。
“保障好学生的用餐安全,是学校工作的重中之重,一定要加强食堂管理工作,定期对学校食堂食品卫生、菜品质量进行检查、监督;切实落实好领导陪餐制度,保证全体师生吃得放心、吃得开心,从而以健康积极的面貌全身心投入到学习中去。”罗庄镇相关负责人说。