势如破竹,位于孟楼镇的邓州源鑫园公司的高粱种植面积,从2000亩裂变为17万亩,仅用了3年,年产值达1500万元,受益群众达100余户,直接改变了豫西南农业产业布局。
土地流转的契机
2016年,得知孟楼镇流转了5.8万亩耕地,形成“大方田”,统筹配套沟、路、渠等农业基础设施,并整理提升耕地等级,从7至8等级全部提升为6等级。土地集中,规模化经营意味着成本降低,效益提高。得知消息后,湖北人刘长军火速赶往孟楼镇,发现竞争者甚多,全国各地60余个农业种植公司和种植大户已经蜂拥而至,赶了个晚集的刘长军只得到了大家不太愿意要的地块,这块地地势相对高,浇水不方便。
2017年,刘长军先期种植高粱2000亩,不料2017年雨水充沛,很多地块,尽管有排水设施,依然被淹。刘长军却因为地块地势高,受影响不大,当年喜获丰收。
收获后,刘长军发现在此种出的高粱,特别是春季高粱直链淀粉含量比贵州当地的高粱高出两个百分点,单宁含量和硬度都很高,这恰恰是最适宜酱酒制作的高粱指标。直链淀粉含量高,出酒就多,单宁含量高,酱酒的口感就好。此外,因为制作酱酒需要9次蒸煮8次投曲,9次取酒。而这里的高粱硬度高,耐蒸煮,非常适合茅台镇酒厂。
“终于找到红缨子高粱的最佳种植地了。”刘长军感叹不已。甘肃、河北、四川、湖南、湖北……刘长军从2005年进入高粱行业开始,发展高粱种植的足迹遍布黄河、长江流域,长达11年的艰辛探索后,刘长军最终在孟楼镇扎下了根。
农业产业化的带动
“有量才能有议价权,才会有长期的合作。”当年刘长军决定扩大种植面积,通过交易的巨大体量,获得谈判资格和厂商的重视度。
刘长军通过与茅台镇酒厂和农户签订合同,建立龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体以分工协作的农业产业化联合体。以规模经营为依托,以利益联结为纽带的一体化农业经营组织联盟。这种模式让刘长军获得快速发展,在孟楼、林扒镇等地扩大高粱种植面积为17万亩。
与其他从质量和体量上获得优势的商家不同,刘长军上联酒厂下接农户,并没有两头获利,反而让利于两端。首先让利于酒厂,用相对低廉的价格确保长期稳定的供销关系。在拿到大量订单后,让利于农户,与农户签订比平均水平略高的收购价格,确保不压价,价格走低的年份依然高价收购,避免伤农,确保农户的利益和种植稳定性。
同时,源鑫园公司积极助力孟楼镇脱贫攻坚,帮助贫困户增收脱贫。将贫困户所承包土地纳入其种植基地建设范围,向贫困户提供种子,提供规范化技术指导,产出后由公司负责联系销售渠道。在农忙季节,协助贫困户做好农田除草、施肥、浇水、排水、收获等工作。
“我在这里每天能挣60多元,一年四季活儿很多,收入有保障,还能顾家。”贫困户李四喜开心地告诉记者。
源鑫园带动像李四喜这样的贫困户近15户之外,带动孟州镇农民300余人务工增收,每年就近务工收入100余万元。
确保种植户增收
“咱们这里出产的高粱唯一的不足就是色泽不够鲜艳。”刘长军告诉记者。在高粱市场上,将高粱分为众多等级,不同等级的高粱价差很大,最大价差能达到一块多钱。其中色泽鲜艳也是重要的衡量标准。
为了确保种植户增收,刘长军又联合孟楼社区建立了孟楼镇烘干服务中心,购置烘干塔2个、比重机2台、平输机2台、环保脉冲除尘器1台、色选机1台。对种植户种植的高粱进行色选、抛光等初加工。
记者在烘干服务中心看到,从抛光机里出来的高粱色泽鲜艳,对比一旁种植户直接从地里拉来的高粱,品相好。孟楼社区党支部书记周云俊告诉记者,经过烘干、色选等初加工,种植户的高粱价格能提高5毛钱左右,有效保障了种植户收益。
“我们的目标是在孟楼站建成国内最大的高粱种植基地和交易市场,占领茅台镇70%的市场份额,让高粱映红豫西南。”刘长军信心满满。