市市场监督管理局筑牢师生食品安全防线

2021-05-12 11:02:43 作者:张 超 市市场监督管理局 尤 鹏 来源:
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为加强我市校内部及周边区域的食品安全保障水平,消除安全隐患,创造有利于师生健康成长的良好环境,连日来,市市场监督管理局迅速行动,织密责任、宣传、检查“三张网”,筑牢食品安全防线。

成立专班,织密“责任网”

根据市委市政府相关精神,该局结合工作职责,制定《邓州市市场监督管理局开展学校周边环境集中整治活动的实施方案》,明确工作目标、工作步骤、整治重点及工作要求。同时,成立了以局长为组长、分管副职为副组长、城区市场监管所负责人为成员的学校周边环境集中整治领导小组,召开推进会、专题会进行安排部署,明确了整改时限及工作责任。

“此次集中整治范围涵盖了城区41所中小学(幼儿园),整治范围广、任务重。我局根据前期排查出的问题,制定了整治任务清单,由班子成员落实网格化巡查监管责任制,对辖区每所学校所在路段实行重点巡查,确保形成整治合力。”该局党委书记孔合理表示。

创新形式,织密“宣传网”

该局充分利用微信公众号、官方网站等网络载体,及时向消费者发布消费维权等有关知识宣传,突出宣传整治校园及其周边环境的重要意义。同时,加强与学校的沟通,开展消费安全教育进学校活动,发放食品安全宣传彩页,做好安全预防工作。

组织学校食堂及学校周边餐饮经营者召开食品安全知识讲座,由该局工作人员结合食品安全法律法规和自身丰富的实践经验,用现实的事例、具体的数据、真实的感受,多角度多层次地向参会人员介绍了食品卫生安全的重要性以及食品安全实用性操作技能,紧贴餐饮食品安全管理工作实际。

突出重点,织密“检查网”

严把市场准入关。集中对校园周边的食品经营户、饮食店、小摊点等经营单位,依法进行仔细清理排查,做到动态监管。

严把食品质量准入关。以食品市场为重点,加强学校周围餐馆、副食品经营店监管,特别对市41所学校周边200米范围内的食品经营户进行了排查,查处校园周边制售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等不合格食品违法经营行为。

排查高油、高盐垃圾食品

加强食品经营者自律机制建设。指导和督促食品经营者落实自律制度,提高经营者第一责任人的职责,完善索证索票和进货台账,确保销售食品的质量安全和源头可追溯性。

加强学校食堂食品安全管理。重点以学校食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》和食品采购索证索票的执行情况,督促各类学校食堂认真落实索证索票、食品留样、食品添加剂管理、餐具消毒等各项制度。

自校园周边整治行动开展以来,该局累计出动执法车辆105次、执法人员300余人次,对41家学校持续开展了检查。至目前,共检查食品经营户213户,下发责令改正通知书69份,发放食品安全宣传资料5500余份,立案查处4起,罚款1.2万元。

“通过开展校园及其周边食品安全专项检查,进一步净化了校园及其周边食品经营环境,维护了广大学生的合法权益,切实保护了学生的身体健康。下一步,我局将持续加强日常巡查,防止问题反弹,维护整治成效。”孔合理表示。

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