邓州网讯  近日，我市召开食品安全示范市创建暨餐饮质量安全提升行动培训会，市场监管部门、中小学校主要负责人、餐饮业主等1000余人参加培训。

会前，参会人员观看了南阳市食品安全示范市创建暨餐饮突发事件专题片。

此次培训从完善硬件到提升软件等多个方面展开，结合实际案例，提升餐饮服务提供者的食品安全意识，动员餐饮店经营主体积极开展环境卫生提升，加快推进食品安全示范市创建工作。

此次培训会由市场监管局和教体局联合主办，目的是为了通过培训，促使各学校食堂管理人员掌握食品安全的相关知识和技能，学习掌握“6S”学校食堂管理模式，并将该模式落到实处。强化责任意识和风险意识，加强职业道德修养，推动学校食堂提高食品安全管理能力和水平，切实保障学校师生饮食安全。