邓州网讯 为提高农林种植户发展林下经济技术水平，有力提升我市林地综合利用效率、促进农民增收，促进食用菌产业高质量发展，助推乡村振兴。8月2日，市科工信局举办林下栽培食用菌技术培训，邀请市高级农艺师对羊肚菌栽培进行技术讲解，30多名乡镇办科技副乡镇长、科技助理参加。

此次培训分别从羊肚菌基础理论研究、羊肚菌菌种制种选种、羊肚菌栽培及管理技术、羊肚菌产品营销经验、羊肚菌深加工等方面做出分享。开阔了视野，拓宽了思路，为我市食用菌产业发展提供了新机遇，也为乡村振兴注入新动力。食用菌种植是助推乡村振兴的一项重要产业，可以促进农民就业，带动农民增收，同时还可以利用农作物副产品资源，如稻草、秸秆、玉米心、畜禽粪便等进行食用菌的生产利用，变废为宝，实现资源循环利用，促进农业可持续发展。

据了解，羊肚菌属名贵食用菌，营养价值和药用价值被市场进一步认可，近年来，羊肚菌产业发展较快，给栽培者带来高额经济效益。羊肚菌栽培技术现已成熟、栽培方式灵活多样，可实现大棚种植、套种、袋栽，林下种植前景更好，大棚种植产量可实现9000斤，套种亩产量可达1500斤，按照鲜菇38元/斤、干菇400元/斤的市场价格，经济效益可观。

目前，这项新技术在我市孟楼、高集已试种成功。