邓州网讯  为进一步加强学校食品安全监管，掌握学校餐厅饭菜质量和服务水平，确保学生吃得安全、吃得放心。近日，市场监管局组织相关人员到市三贤高中学校食堂实地督导检查食品安全工作。

检查组一行通过“看、查、听、品、评、议”六个环节，从卫生环境、许可资质、人员意见建议、饭菜味道、存在问题、解决办法等方面仔细检查。同时，走到后厨，重点检查了食品原料采购、进货查验、加工操作环节及餐饮具清洗消毒、食品留样管理等关键环节的落实情况。检查中，检查组要求学校要强化食品安全第一责任人意识，严格落实食品安全主体责任，并结合《学校食品安全与营养健康管理规定》落实好学校食堂集中用餐陪餐制度，守好食品安全关，为广大师生提供放心餐、安全餐。

“学校食品安全是重大的民生问题，关系师生的健康安全，是食品安全监管工作的重中之重。学校要落实食品安全风险防控职责，落实校领导陪餐等制度，全力保障辖区广大师生‘舌尖上的安全’。”市场监管局相关负责人表示。