龙是中华民族的图腾，它象征着英勇、力量、智慧、活力和吉祥。初冬时节，走进九龙镇，深切感受着这方热土厚重的历史文化和乡村振兴的强劲脉动，让人心潮澎湃。

九龙镇姚营村是著名作家姚雪垠故里。姚雪垠在创作长篇历史小说《李自成》时，先后得到毛泽东、邓小平两代党和国家领导人的关注、支持。茅盾赞誉姚雪垠为“文坛飞将”。《李自成》(第二卷)获得首届“茅盾文学奖”，蜚声海内外。

姚老生前非常关心家乡的发展。现如今，这里各项事业如他所愿，焕发着勃勃生机。养鸡集约化现代化，鸡蛋通过京东智慧物流港快速发往全国各地;“枣仁派”食品口感独特营养丰富，深受年轻群体的喜爱;辣椒品质有保障，贵州老干妈、湖南坛坛香等知名企业纷纷签约……

“乡村振兴离不开产业支撑。我们将锚定‘箱包小镇’目标，利用浩捷成箱包厂的辐射效应，带动镇域内箱包加工厂共同发展。利用陈岗工业园区，打造针织产业园区。同时，顺应农业产业结构调整大势，加大红薯、冬桃、黄金梨等特色农作物和林果业发展，扩大优势产业烟叶种植面积。”九龙镇党委书记王宇洲说起今后的规划，侃侃而谈，无比自信。

“慧” 养 鸡

一辆京东运输车缓缓开进九龙镇平顺养鸡场，负责人崔旭招呼着工人把一箱箱鸡蛋往车上搬。

“这批鸡蛋是252箱，4.5吨。”

“你这可以啊，产量稳定，品质高。”

崔旭一边填写货物清单，一边和每两天过来拉一次货的司机师傅对话。

日产两吨多鸡蛋，崔旭以前想都不敢想。

2008年，一直从事运输业的崔旭经朋友介绍，接触到了养鸡产业，认真考察之后，决定转行。

“跑车来钱快，干得好好的，怎么会想到养鸡呢?”面对家人的质疑，崔旭有着自己的想法：“我想有个相对稳定的工作，不用东奔西跑，方便照顾家庭，而且养鸡这几年市场行情也不错。”

就这样，崔旭盖了几间简易的石棉瓦房当做鸡舍，取名平顺养鸡场，养了1600多只蛋鸡。

打料、喂鸡、清粪、收蛋……道道工序全部需要人工，崔旭夫妻俩再加上父母，全家四口齐上阵，还是忙不过来。

“归结原因，当时是老式养鸡，处处都需要人力。一处不到位，产蛋量都有可能受影响。”回想从前，崔旭唏嘘不已。

随着养鸡数量越来越多，崔旭开始琢磨怎么改进设备，他从最让人头疼的清粪工作开始入手。别说，这还真被他“研究”出来了。

清粪设备难就难在怎么让粪便能自动传送出来。崔旭尝试了多次，最终用电机、减速机、钢丝绳和钢板，做成了养鸡场的第一个清粪设备。

清粪问题解决了!2013年，养鸡场蛋鸡数量从4800只增加到1.2万只。

鸡的数量上来了，劳动量也成倍增加，一家四口每天累得腰都直不起来。

经过一番考察后，崔旭有了新打算：“老式养鸡已经跟不上形势了，全部得更新。”

2023年，崔旭拆除了以前的四栋鸡棚，两栋崭新的现代化鸡舍搭建起来。不仅省出土地租赁给其他企业，养鸡数量更是增加到8万多只。

鸡舍内配备了先进设备，通过遥控器，上料、捡蛋、清粪、控温等多道工序，都可以一键完成。

“现在智能化了，养鸡其实很轻松，从鸡苗到防疫再到出鸡，全程都有专业人员过来操作。我们只雇了两个邻居，每天定时过来给鸡蛋装箱。”崔旭笑着说，“现在闲下来了，我的老父亲反而不习惯了，每天过来看看，但也没啥需要他干的。”

为了提高品质，崔旭引进了“农5号”蛋鸡。“喂养格外精心，不管是饲料还是谷物都是精心挑选和搭配的。”崔旭说，这种鸡蛋蛋黄金黄色，营养价值高，实现了从普通品种向高端精品转变，并且与京东合作，把产品推向线上，深受大城市顾客青睐。

“边干边成长。”崔旭说，在十几年的养鸡过程中，他认为想养好鸡一定要做到“买好、养好、卖好”，即买好设备和饲料、保证鸡蛋品质、做优销售渠道。于是，他渴望更大的养殖规模，更先进的养鸡模式。

这个想法与邓州市金谷禽业有限公司负责人王军峰不谋而合，今年年初他们商议合作，建设一座高标准的现代化养鸡场。

经过镇政府积极协调，在九龙镇陈岗养殖小区为项目租用土地76亩，规划新建标准化养殖鸡舍5栋、饲料加工车间1栋、鸡蛋仓库1栋、粪污储存处理车间 1栋，以及生产管理用房及其他配套设施用房。

“9月20日开始建设，新建的5栋鸡舍全部配套购置现代化全自动蛋鸡养殖设备，设备运用数字化自动养殖和环境自动控制系统。”崔旭表示，项目全部建成后，年存栏蛋鸡50万羽，日产鸡蛋28吨，年产值8000万元以上。

站在新项目建设现场，看着第一栋鸡舍逐渐有了雏形，崔旭脸上露出了灿烂的笑容。

“红” 辣 椒

2021年，三门峡市的胡成华想来邓州市建厂，从事辣椒烘干业务。

他想找一块30亩地建厂房。很多村干部一听说，直接摇头拒绝。风险太大，万一厂房建好不干了呢?

几经周折，胡成华找到九龙镇陈岗社区党支部书记陈大定。

胡成华想，陈岗社区群众是从淅川县香花镇移民过来的，有种植辣椒的习惯，依托辣椒产业，很多村民致了富，对辣椒有感情。

“最多给你找5亩。”陈大定说。

“5亩还不够建一个车间，烘干厂至少需要3个车间呢!”胡成华很失望。

胡成华离去后，陈大定一刻也没有闲着。他多次召集村民开会，讨论建辣椒烘干厂的发展前景。

“咱们村种辣椒的也不少，有了烘干厂，连阴雨天气，再也不用担心辣椒坏掉。”

“村民还能在厂里干零工，挣个小钱。”

“厂里还能给村里分红，村集体经济也增加了。”

……

你一言我一语，大家都觉得这厂子有发展前途。

陈大定主动联系胡成华，“你有空了再过来一趟，我看能不能给你多找几亩地。”

看了胡成华的辣椒产业发展可行性报告后，胡成华向九龙镇领导反映了用地需求。

“今年建厂房，明年春天机器入场，9月份不耽误收辣椒。”胡成华眼前一片光明。

“不好了，不好了，地弄不来了!”电话中，陈大定语气急促。

“咋回事啊?不是说得好好的吗?”胡成华长吁短叹。

当年10月份，国家政策有了调整，一次性申请用地不能超过10亩。

厂房用地批了9亩多。这可难坏了陈大定，去哪儿再找几亩地呢?

左思右想后，陈大定决定，把其他地方的5亩地集中到一起，共14亩多。

地有了，厂房怎么建设?设备怎样购买?陈大定早有谋划，可行性报告里写的有，由村里建厂房、购买设备，长期出租给胡成华。

陈大定和镇领导多次去市南水北调运行保障中心、乡村振兴局等单位协调资金，用于厂房建设和剪把机、干洗机等机器设备的购买。

2022年6月，邓州市虢骄农业发展有限责任公司成立，从事辣椒加工、收购、烘干业务。采用“公司+合作社+农户”模式，带动九龙镇12个村7个农民合作社100余户群众，种植优质辣椒3000多亩。

辣椒成熟季节，村里热闹非凡。从十几岁的小孩到八十多岁的老人，都在从事辣椒采摘、分拣等工作。根据采摘或者分拣数量，每天有80-100元的收入。

看着厂区内红彤彤的辣椒堆成一座座“小山”，胡成华喜不自禁。

“叮咚!”微信里陈大冬给他发来信息，“货已收到。”陈大冬是重庆辣鑫食品有限公司监事，负责公司采购。

就在前几天，经朋友介绍，陈大冬加上了胡成华的微信。

手机镜头不住移动，视频不时切换，“这是线椒虢椒3号，我们自主研发的产品，口感好，条形漂亮……这是朝天椒虢椒6号……”胡成华耐心细致地讲解着公司的产品。

陈大冬发来了订单信息，线椒3号15吨、天问5号15吨。

像陈大冬一样，经过朋友介绍，添加微信进行产品购买的不在少数。

胡成华一边扒拉着手机微信里的通讯录，一边说，“湖南坛坛香食品科技有限公司线椒加艳椒，要50吨。贵州老干妈风味食品有限公司，要艳椒50吨……”

货供不应求。胡成华派出多名采购员，在内蒙古、甘肃、新疆等地进行采购。

一个星期后，将有1000余吨辣椒抵达厂区。经过去杂、去石、抛光、剪把、色选等程序，烘干装袋，发往全国各地。

“枣 仁 派”

“直播间的宝宝们，放心拍啊!咱们的产品都是源头工厂，实惠满满，现做现发，质量绝对有保证……”

每天下午两点半，位于九龙镇九龙村的邓州市毛豆兄弟食品有限公司“疆南今典”直播间准时开播。

透明隔墙里的食品加工车间内，工人们身着工服，制作、挑拣、包装、装车……一道道工序一气呵成，一箱箱“枣仁派”码放整齐，等待运输车过来拉货。

“我们公司加工出来的‘枣仁派’全过程透明、安全，深受现在年轻人的喜爱，质量这一块也是心安一直最关心的。”公司负责人王生朝介绍道。

王生朝口中的心安就是他的外甥马心安，也是邓州市毛豆兄弟食品有限公司的老板。2018年之前，马心安一直在外地打拼，主要从事红枣、核桃等相关农食品加工，积累了丰富经验。

作为土生土长的九龙村人，马心安一直关注着老家的发展，萌生了在村里建设食品厂的想法。

这一想法不仅得到了舅舅王生朝和全家人的支持，村里看着马心安长大的长辈更是对此事赞不绝口。昔日发小马显青更是无条件信任，辞去了外地工作，回村与他共进退。

“我和心安从小一起长大，我很相信他的为人和能力，心甘情愿跟着他干。”马显青说。

2018年，投资近两百万的邓州良心膳堂食品加工厂落地。刚开始主要加工原枣产品，产品链单一且附加值低，工厂的利润并没有预期的高。

马心安意识到了不足，决定在食品深加工上做文章。他和家人多次前往郑州和新疆寻求商机。

“一直就对农食品加工了解得比较多，所以还是想以红枣、核桃加工为主。”王生朝说。

严格把控原料质量，他们决定采用新疆若羌灰枣和纸皮核桃。经过反复实验，红枣三蒸三晾去了燥性，先平铺一层，然后铺上一层核桃，再平铺一层红枣，最后用机器挤压成型。制作出来的“枣仁派”不易上火，更易被人体吸收，口感也十分别致。

“枣仁派”颇受年轻人欢迎，当早餐营养丰富，当零食软糯香甜。在做好市场“功课”后，不断创新，添加杏干、西梅、黑芝麻等材料后，又生产出了不同口味的产品。

加工厂快速发展起来，厂区规模不断扩大，产值不断攀升，随后又新建了毛豆兄弟食品加工厂。

新厂也快速发展起来，用工人数随之增加，先后解决了近百人就近务工没门路的难题。

邻居张景成以前主要经济来源靠种植，在这里工作5年了。他的工作是接收制作好的产品，每个月工资两三千元，增收顾家两不误。像张景成这样踏出家门进“厂门”的，有20多人。

“疫情期间，我们厂也进行了转型，尝试运用线上直播销售产品，让大家直观了解产品的质量，从而打开了知名度。”王生朝说。

经过两年多沉淀积累，声誉鹊起，日产量近5000斤。通过线上线下多渠道销售，年销售额达千余万元，并在郑州等地有了稳定客户。

正说着，王生朝的手机屏幕亮了。“郑州满多多商贸公司又来催单了。”王生朝说，“现在是销售旺季，最近订单有点多，俩厂区的生产都供不应求……”

“黄 金 梨”

“袁书记，这两天黄金梨大量成熟，50多人采摘不及，能不能帮我联系其他村，再找点工人?”

“好的，于总，我这就联系!”

……

每年七八月份，是九龙镇舟陂村黄金梨种植大户于成鄂最忙碌的时间。200多亩黄金梨成熟了，采摘人手不够，连忙打电话给村党支部书记袁金营。

“成熟高峰期，每天要摘2万斤。”于成鄂说，现有的两个冷库存不下，当天摘下的大部分梨，必须连夜装车运走。

于成鄂种植黄金梨，有自己的“秘方”。他给梨树施用有机肥，搭配生物菌肥，结出的梨子口感清脆甜，汁水丰富，品质在豫西南一带是出了名的。不仅获得了无公害农产品认证，还入选了河南省名优农特产目录，被评为河南省知名农产品。

2017年，于成鄂在九龙镇舟陂村和姚营村种植了200亩黄金梨。当年秋，又投入10来万元，在梨园上方，搭设了防鸟网。然而那年冬天，一场突如其来的大雪，把防鸟网压塌毁坏，梨园四周的围网也被大雪压倒。

“还没赚到钱，先赔了10来万，莫非咱不是种果树的料?”于成鄂心里打起了退堂鼓。

“从头再来，不要被眼前的困难吓倒。防鸟网不搭了，到时候找人驱赶喜鹊。”在妻子的鼓励下，于成鄂有了信心。

来年春天，黄金梨坐果后，成群的喜鹊飞到梨园，啄破外包装纸袋，啄食梨果。有人给于成鄂“支招”，用弹弓打，或是在梨园里下毒药。

于成鄂都没有采纳，“喜鹊是国家三级保护动物，象征着吉祥好运。”

他每天安排五六个人，拿着长竹竿，在梨园里转悠，驱赶喜鹊。

刚开始那几年，销售渠道不够畅通，梨子大量成熟的时候，外运不及时，很多梨坏在地里。

无奈，于成鄂把采摘下来的梨子，拉到10几公里外的一处冷库存放保鲜。高昂的存储费，让利润大大降低。

建冷库，迫在眉睫。2019年，他借助国家建设冷库项目补助，自己又投入五万元，建了两个容量50吨的小型冷库。刚摘的梨子暂放在冷库，等价格高了再外销。这样一来，利润就多了。

经过七八年诚信经营，他的“黄金梨”有了稳定销售渠道。冷库容量有限，大多数梨子当天采摘，当天就拉往湖南、湖北和广东一带。

“不包装，一斤只能卖两块钱左右，利润很低。”于成鄂说，梨子经过批发商精包装后，一斤就能卖到五六块，利润翻了几番。他希望有一天，自己的梨子也能经过包装，提高价格。

于成鄂的黄金梨园为当地村民提供了就业岗位，光用工这一块，一年下来就支付20多万元。

初冬时节，走进位于九龙镇舟陂村的邓州市远景生态林果树种植专业合作社，10多名工人正修剪梨枝，为来年黄金梨丰产打基础。

今年65岁的村民王家等，多年来一直在梨园务工。他说：“在家闲着也是闲着，梨园的活不重，一天给七八十块钱，不少了。”

“黄金梨采摘高峰期，每天大约有百十人在园里忙活。”袁金营说，一年四季，果园里都有工人，多数是村里的留守老人，活不重，都能干得动。

“在远景生态林果树种植专业合作社带动下，目前九龙镇已发展黄金梨种植600余亩，连年进京展销，‘九龙黄金梨’已成为邓州农特产品的一张名片。”九龙镇党委书记王宇洲说。