邓州网讯 3月18日，在裴营乡胡丁村初见刘西庚，他正在给牛喂草料，棚内几十头牛个个膘肥体壮，牛不时“哞哞”欢叫，我们的采访随即开始。

    出生于1978年的刘西庚，是裴营乡胡丁村人。高中毕业后，承包过大棚，而后只身到广东闯荡，凭着吃苦耐劳和聪明能干，几年时间手里有了一笔积蓄。

    “2001年经过认真研究市场，我觉得养牛是个好产业，决定从广东返乡创业，当时想，咱也不能一辈子给别人打工，自己宁可睡地板也要创业当老板。我觉得养肉牛更稳定，回来时专门买了几百块钱的养牛书籍。”说起当年的创业，刘西庚至今记忆犹新。

    说干就干。刘西庚用原本打算建房子的30万元当启动资金，盖牛舍和买种牛。当整个牛舍和配套设施盖下来，钱基本上花完了。开工没有回头箭，自己定的事咬碎牙也得撑下来。他骑着车，亲朋好友挨家挨户借了个遍，最终又筹到了20万元。拿着这笔钱，他的心终于落了下来。

    没几天，新买的20头肉牛入驻牛舍，这对在外奔波几年的刘西庚来说，终于有了自己真正的事业。牛买回来了，专业书本也有，他更加信心十足，卯足了劲非要干出个名堂不中。

    可到了真正实践时，却是天壤之别。

    宁可自己吃不好睡不好，也不能让牛遭罪。夏收时，他到麦田打麦秸；秋收时开拖拉机到周边的屈湾、和平等村收花生秧，回来进行粉碎，和着玉米等进行粗细饲料搭配喂牛。为了让牛吃上鲜嫩青草，他在村里租了十几亩地种植苏丹草。炎炎夏日，即使汗流浃背也得把草割回来，自己就是累得生病，也要让牛吃饱喝足。

    功夫不负有心人，他辛勤的付出得到了良好的回报，正常草料供应下，牛每天都在增重，这给他带来了很大的惊喜。

    可是，好景不长，一场突如其来的“口蹄疫”使他的牛厂在短短几天内5头牛相继死亡，几万块钱瞬间打了水漂。

    阵痛之后，他意识到不掌握扎实的实用技术还要吃亏，他决定找“老师”指导。通过亲戚介绍，他认识了淅川县厚坡镇的一位养牛大户。为学习养牛技术，他每次都带着礼物前去拜访，在这位老师的悉心指导下，他逐渐掌握了兽医学的基础理论及简单手术操作技能。

    “起初他连最简单的肠火、痢疾都治不好，现在不仅各种病症他都能准确无误地治疗，而且很多病对我来说也是‘小儿科’了。”妻子杜建英现也成了“专家”。

    随着养牛技术日益成熟，牛栏里的西门塔尔、夏洛莱、夏南杂等品种，在他的精心喂养下牛膘是蹭蹭地往上涨，出栏时都卖出了好价钱。

    刘西庚说，目前他的牛厂平时存栏50头，年出栏70头，一头牛年均需消耗5―7亩秸秆。2014年，他投资5万元，修建了青贮窖，购置了粉碎机、地磅。去年，他购置了花生摘果机和秸秆揉丝机，免费为群众采摘花生并打秧，留下花生秧喂牛。每年秋季，他都雇用十几名工人，到田间地头帮农民收割玉米秆，以每斤7分钱的价格收购。此举既节省了养牛饲料的开支，还解决了周边村秸秆禁烧的难题。

    刘西庚不仅自己养牛发了家，他也发动身边群众也加入到养牛队伍中。

    “俺们村养牛散户有10多家，他们从选牛、喂养、防疫、卖牛都是西庚提供全程服务，老百姓跟着他口袋都鼓了起来。”胡丁村支部书记胡殿超对刘西庚的带富增收很是称赞。

    村民刘云祥养牛多年，因不注意科学饲养，效益一直不好，刘西庚帮助他调整了肉牛品种，给他选了个头大、生长速度快、出肉率高的“夏洛莱牛”，配好饲料比，并定期给牛驱虫防疫，使他的效益增收2000元以上。

    李金亮是邻村张庙的养牛户，由于缺乏相关技术，给牛喂了过多面食，造成牛三天不反刍、不吃草。刘西庚上门诊断，确认牛得了肠梗阻，给牛灌服了香油和醋，又配合西药治疗，第二天牛能正常排泄了，一切恢复正常。

    正是在群众这样的需求下，他成立了“康益牧业有限公司”，要把牛产业做大做强。如今，周边不少乡镇的群众们技术上都请他指导，因他能及时掌握牛的行情，卖牛时他也是大伙的“导师”。

    随着刘西庚养牛规模的不断扩大，牛品质的不断提高，新野县科尔沁农牧有限公司多次前来收购并要签定长期的供需合同。

    说起如今的发展规模，刘西庚不无感慨地说，一直以来，假若没有市、乡、村的大力扶持，我也很难走到今天。他们从资金补助、免费疫苗、土地协调等多方面给予企业发展的空间。

    谈起未来，眼前这位有韧劲、不惧困难挑战的“牛倌”，对下一步的发展信心满满，他说计划今年再新建一座标准化的养牛场地，用两年时间使牛的存栏量达到100头，带领更多的群众致富奔小康。