三省雄关酒业:依托传统工艺 焕发黄酒产业新生机

2014-12-01 14:43:34 作者:杨清令  唐欢 来源:
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邓州网讯  作为我市一家知名的黄酒酿造企业,三省雄关酒业依托传统酿造工艺,使邓州黄酒中清香和糊香两种酒香有机结合,不断研发黄酒新产品,走出了一条不一样的黄酒产业发展之路。

近日,记者在三省雄关酒业的生产车间看到,工人们正在紧张的进行新产品的灌装生产,企业生产负责人告诉我们,这种新产品是该厂依托邓州黄酒传统工艺,将传统黄酒中的清香和糊香两种香味有机结合,加之地龙、玛咖等名贵中药材,开发研制而成。

近年来,三省雄关酒业投入1000万元引进了一条具有国内先进水平的自动化灌装线,设备自安装投入使用以来,效率比以前提高了5倍,而投入的人力、物力仅是过去的一半。而随着公司的滤酒机、压榨机等生产设备也同步更新完毕,从黄酒的发酵到成品,不单单是生产工艺的改进,更是产品质的飞跃。

企业在不断的技术改革中,在充分依托传统工艺的同时,加强新产品的研发力度,以市场需求为导向,提出了健康保健新派黄酒的概念,在增加企业效益的同时,彰显了我市黄酒产业浓厚的历史渊源,使酒品更易被消费者和市场所接受。

 

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