邓州网讯  为切实做好学校食堂食品卫生安全工作，进一步提高食堂服务质量及管理水平，日前，花洲中心校对城区二小、五小、十三小、十五小的食堂进行了专项检查。

检查组实地查看了食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区等场所，对环境卫生、加工操作、原材料储存、食品留样情况、进货查验制度、从业人员健康证、餐具清洗消毒及安全保障设备以及是否定期开展食品安全培训和自查等进行重点查看。

经检查，各个学校食堂的安全公示栏信息齐全，食品相关登记台账整齐规范，从业人员穿戴整洁的工作衣帽，食品加工人员均持有效健康证明。

对检查中发现的问题，中心校要求各个学校要不断提高安全意识，不断提高服务质量，切实履行食品卫生安全管理主体责任，严格管控食品、原材料和餐具采供渠道等各方面的内容，确保广大师生“舌尖上”的安全。