每年盛夏时节，在邓州城区的大街小巷，到处都有卖西瓜的摊位，虽然西瓜品种多样，花色不一，但叫卖声几乎惊人的一致：“正宗的唐坡西瓜，又沙又甜喽……”

龙堰乡唐坡村63岁的瓜农郭万礼说：“唐坡的土质与周边的村庄不一样，土质好，渗水快，能保墒，主要是红石底黑土，也有黄沙土。土质松软，受旱耐涝，肥得流油，与别处的上浸地不一样。再加上刁北干渠穿村而过，清清的丹江水滋养了这片土地，因此唐坡的西瓜远近闻名，享誉豫西南。早在清朝时期，唐坡的西瓜就销往湖北老河口、十堰、丹江口等地。”

郭万礼进一步说，种西瓜，选择优良品种是关键。几十年来，我们唐坡主要种植的西瓜品种是郑抗系列：有郑抗1号、2号、3号。一般种植郑抗2号较普遍。一是抗病性能强，二是抗重茬效果好。“要得好，三凑巧”。土质好，品种优，水质甜，搞好管理是关键。“西瓜要压，甜瓜要掐”。西瓜秧长到七片叶儿为“一道”，因此还有“七叶以内有一压，两道之内要留瓜，留瓜要留主根瓜”的谚语，也就是说离瓜根儿越近越好，瓜胎儿坐好后要把前叶的瓜秧用土压实，一是怕风刮、落胎，二是不走形、不变样。瓜型很重要，如苹果状是最理想的瓜型，像葫芦状的瓜形，千万不能留。再者，瓜分公母，“瓜脐越小，瓜瓤越好”，瓜脐小的是母西瓜，反之则是公西瓜。母瓜汁多沙瓤，甜度高，口感好。

因为品质好、口感好，知名度高，唐坡西瓜一般每亩经济效益都在2万元左右。