记忆里的风景

2023-01-30 15:26:55 作者:滕跃堂 来源:
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我是喜欢锻炼的人,平时最喜欢去的就两个地方:一个是体育场,一个是人民公园,人多有氛围。

从公园东门转到公园西门,院墙外的喷绘吸引了我的注意。十几幅手绘的邓州记忆图片深深地震撼到我,一幅幅图片犹如深山里的暮鼓晨钟悠远而空灵,唤醒我心里沉睡多年的记忆。

拨浪鼓

拨浪鼓“咚咚咚”,这是以前游走于乡村货郎们特有的物件。货郎挑着货物担子,里面大都是针头线脑和宝塔糖之类的东西。以前南阳民间流行一句顺口溜:新野能,镇平尖,邓县出些“二火山”。依我的理解:新野人精明,处事圆滑;镇平人有商业头脑,善做生意;而邓县人好朋友,喜欢哥们义气,干事头脑发热好冲动。那时在乡间游走的货郎大多是镇平的,他们一来先摇动手里的拨浪鼓,拨浪鼓其实就是一个带把的小皮鼓,鼓的两面都钉有两个带坠的小红绳,转动拨浪鼓两个小坠击打鼓面发出“咚咚咚”的响声。听到鼓声小孩子们先呼朋引伴地聚拢来,然后需要针头线脑的大婶大妈和大姑娘小媳妇也凑过来,吵吵闹闹选择自己需要的东西,与货郎进行一番讨价还价,最后成交后满意地离去。我们小孩子喜欢货郎挑子里的各种颜色的宝塔糖,宝塔糖其实就是一种打虫药,现在市面上基本上绝迹了,己经退出历史舞台。小时候卫生条件差,小孩子吃不干净的东西,肚子会长蛔虫,时间一长影响孩子的食欲和发育。因此父母都会到货郎那里买些花花绿绿的宝塔糖让我们吃。那些类似糖果的东西,宝塔状,吃到嘴里甜甜的,杀虫效果很好。我们吃下去半天功夫大便就拉出数十条大大小小的蛔虫,那些蛔虫在粪便里面来回蠕动,样子很吓人,父亲看到后会用铁锨把他们深埋到土里面。

其实,诱惑我们小孩子的不仅仅是宝塔糖,还有大块的梨膏糖和圆圆的小糖丸。我们岁数小身上大多没钱,货郎就引诱我们用东西换,于是我们就找来牙膏皮,以及一些碎铜烂铁,甚至会趁大人不注意偷来家里的鸡蛋来换梨膏糖吃,货郎会根据我们拿的东西多少给我们敲下一块梨膏糖,我们拿过来含到嘴里美美地品尝,那甜甜的味道至今难忘。

吹糖人

吹糖人确实是一个技术活,软软的粘稠的糖稀经过吹糖艺人灵巧的双手揉搓挤压变换出各种形状,然后放在他嘴里一吹糖人瞬间膨大变得生动形象,甚至丰盈起来,像孙悟空,猪八戒,铁扇公主,牛魔王,红孩儿,蝴蝶,蜻蜓,马匹,大象和狗、猫这些形象在艺人手里栩栩如生,引得我们这些馋嘴的小孩艳羡不已,闹着家长要他们给自己买喜欢的糖人,最后我们的目的达到后,大家手里举着买来的糖人,欢天喜地地跑到小朋友那里去炫耀,看着他们羡慕的眼光,我们心里甭提多高兴了。买糖人的新鲜劲一过去,手里的糖人就成了我们的零食,好朋友你一口我一口很快分享完,甜甜的糖人入口即化,与普通的糖果味道差别不大。

我在农村长大,小时候农村的主食是红薯,小麦却是奢侈品,只有逢年过节才吃得到。农村那时流行的顺口溜就是“红薯面,红薯馍,离了红薯不能活。”就是当时农村生活的真实写照。红薯糖分高,吹糖人用的糖稀就是由红薯熬制的。我近门一个花奶家每年都会熬制糖稀,以此来制作米花桃卖钱补贴家用,我得以看到糖稀熬制的全过程。首先煮一锅红薯,煮熟后用勺子把红薯弄碎,然后用漏勺把残渣捞出,接着继续熬直到汤汁成粘稠状即可。花奶一家人把提前炸好的米花倒进锅里搅拌均匀,再用大大小小的茶碗挤压成米花桃,放到簸箕里晾干,用缝衣线串起来就可以拿出去卖了。

那时吹糖人用的糖稀大抵也是这样熬制的。卖糖人的架子里往住放一口锅,下面加着热,这样制作糖人才能用。吹糖人的时候糖人师傅用竹签挑起一块糖稀,根据人们喜好制作成形,把欢乐带给大家,这也是一种艺术传承,一代手艺人传承给下一代手艺人,把这门艺术发扬光大。

大碗茶

现在城市里的茶楼和茶社装修得越来越豪华,一般的老百姓消费不起,那是成功人士和情侣们休闲娱乐的好去处。

农村大小集市以前最寻常的就是能喝大碗茶的地方。一个小窝棚,一个用土坯垒成的土炉子,几个冒着白烟的烧水壶,再摆放两个小桌子几把小凳子,外边再树一个耀眼的茶字,这就是农村寻常的茶庄了,花上五角钱就能喝上一上午或一下午的茶,遇上几个知己或者几个相好的,畅聊丰收和家长里短,其乐融融,谈笑间半天功夫转瞬而过,到饭点了拱手作别,一身轻松地回家去。

其实卖大碗茶的不光提供茶水,还有卖自己酿制的米酒,那些小米酒或大米酒经过酒曲的发酵,入口甘甜,清香,深受劳作了一天的老百姓的需求,喝上一两碗米酒解乏提神,唇齿留香,美好永存。

城市里面现在还有这种文化茶社,前些年在邓州市区团结路通往古城路的一个小巷里,我无意中还发现有几个老茶社开在一排低矮的平房里,里面坐着一些市民,喝着大碗茶听着评书或豫剧,时不时传出几声叫好声,那情景真叫人振奋,老百姓活着不就图个自在,图个享受生活吗?文化茶社顺应了时代发展,符合大众口味,有它存在的价值。

感谢市政工作者的辛勤付出,他们挖掘和整理出如此有价值的值得回忆的图片,让我们这些曾经的过来人沉醉和回味。风景永远在路上,让我们用自己善于发现的眼睛去不断探寻,引发我们去思考和回味吧。

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