邓州网讯 4月23日上午，走进位于邓州市邓襄路的金星啤酒公司灌装车间，香甜的麦芽糖味，弥漫着整个车间。生产线上一派繁忙，工人们正在迎战新的生产任务。灌装生产线上，一瓶瓶生啤顺着流水线运转，装瓶、贴标、包装、装箱等各环节全程机械化运转，啤酒在生产线上经过机器装箱出库。

“因为疫情影响，我们2月底才开始恢复生产，130多位员工全员到位，从3月份陆续接到订单。令人高兴的是，进入4月份，我们的订单任务大幅提高。你看，现在整个厂院和储存车间放置的啤酒，都是订单产品。目前2条生产线全天候生产。”公司综合管理总监杨勇介绍。成立于2003年的金星啤酒，拥有国际先进、国内一流的酿酒设备，目前拥有金星系列和大宛原浆、大宛桔汁、大宛白啤、大宛原浆匠心啤酒等“大宛”系列20余个品种，涵盖啤酒、饮料的生产、加工、批发兼零售及OEM业务等，业务范围覆盖南阳市区和湖北省、陕西省。

金星啤酒一直坚守的是选用优质原料，采用国际标准精酿细作。在酿造车间，工人们正以大麦芽、小麦芽、大米、辅料、酿造用水、啤酒花等，经过糖化、糊化、发酵、过滤生产出用于啤酒发酵的麦汁。酒花的加入使啤酒产生特有的酒花香气和令人愉快的味道。

在生产现场，工人们正在生产现喝现打的袋装产品，杨勇介绍，此产品具有鲜、纯、活的特点，100%原汁原味，不经过高温杀菌、不过滤、保留了啤酒发酵中的活性酵母，可以说最新鲜、高营养，符合消费者追求健康饮酒理念，保证让消费者喝到的每一口啤酒都更安全、更放心。

“南水北调源头活水，全进口麦芽和啤酒花，原浓度发酵，精心酿制地道好原浆。2020年5月，我们开发的‘大宛’系列是采用德国酵母发酵工艺，不经过滤，不经稀释，富含酵母，酒体醇厚，香气浓郁。原浓度发酵，地道好原浆。一拉就开，想喝就喝。”公司营销总监常进介绍，“大宛桔汁”是“大宛原浆”的姊妹产品，采用纯正浓缩果汁和白砂糖，是一款果香浓郁的桔汁碳酸饮料，老少皆宜，更适合酒后饮用。“大宛白啤”，是宛啤家族中精心酿制的一款比利时风味小麦白啤酒，采用全麦芽酿造，酒体醇厚，麦香浓郁，富含酵母，果香饱满，营养丰富，是高品质生活的更好选择;“大宛原浆匠心啤酒”是宛啤匠人匠心的典范，采用750ML大容量、地道原浆品质、纯手工包装精心制作，浓缩南阳千年历史，承接古今酿酒文化，是宛都啤酒品牌的代表之作。

2021年金星集团南阳啤酒有限公司生产的啤酒、饮料等产品达到17000吨。“今年有望增加产量达到25000吨。”杨勇说，尽管受疫情影响，公司还稳定了员工就业，通过管理培训，对员工进行技能提升;同时还通过网络平台招商、区域深耕、大力推进产品创新等策略拓宽销售渠道。经过多方面的努力，今年订单量较往年有明显增加，所以进入4月份企业加大马力组织生产。

库存车间内，运输车辆来来往往，叉车正忙着搬运货物，一派忙碌景象。“今年开工稍晚些，但是自开工到现在，每天都很忙碌，来来回回的次数已经数不清了。”一位叉车司机告诉今日邓州，谈到对2022年的期盼，他说，“要用自己的双手，把更多的金星啤酒运送到四面八方，让更多的人品尝到丹江水酿造的香醇甘美金星味道。”

包装车间中，工人们也都忙碌不停，生产线上酒瓶发出叮叮当当的声音，灌装机器一刻不停。据了解，金星“大宛”原浆啤酒的生产线已达到国内一流水准，每小时可灌装啤酒将近3万瓶。工作人员介绍，当前金星原浆啤酒销售量最高的两种产品为“大宛原浆”和“大宛桔汁”，原浆品质纯正又有厚重的文化底蕴，春节过后，厂里就按订单积极组织生产，确保满足市场需求。

“防疫生产两不误。金星啤酒一方面狠抓疫情防控，一方面保证生产质量。在防疫工作部署上，我们严格按照要求推进具体的防疫工作，确保安全促生产。坚信有邓州市委市政府的支持，有邓州180多万父老相亲的关爱，金星啤酒厂锁定既定目标，务实创新，在稳产增产的基础，实现提质增量、创新发展。”金星集团南阳啤酒有限公司总经理马鹏说。