在邓州城区西南4公里的刁河岸边，有一个美丽的村庄——刁河店。

刁河店地处城乡结合部，鄂、豫、陕交通要塞，G207和G328两条国道交汇于此，焦枝铁路穿村而过，刁河绕村东流，这里人流量大，交通便利，是都司、孟楼、林扒、陶营、高集乡镇入邓的入市口。每天的过往车辆和行人达三四千人次之多，有3路和15路公共汽车直达市区，有着独特的地理位置优势。另外，刁河店还是个少数民族村，居住着1480名回族村民。

近年来，刁河店依托特有的地理优势及资源，在省食品药品监督管理局和市、乡的大力支持下，沿路开办了“汽修一条街”和“餐饮一条街”，营业门店达70家，从业人员近400人。特色餐饮主要有胡辣汤、窝子面、牛肉汤、烩面、饺子、焖面、板面、拉面及鸡、鸭、鱼、牛、羊肉等菜系，“十大碗”更具民族特色，独特的民族风味，每天吸引了南来北往的顾客停车驻足。

刁河店的餐饮业生意火爆，最负盛名的要数“国鼎早餐”“老久牛肉汤”和“胖子滋补烩面”了。

“国鼎早餐店”的胡辣汤和芝麻锅盔馍，特别让人食之难忘。胡辣汤独特的民族风味，汤鲜味美，稀稠适度，传统工艺加食材精挑细选;芝麻锅盔更是经上百次揉搓、提面至光滑如绸缎后，再撒上芝麻，翻烙半个小时而成，出锅的锅盔，香气扑鼻、外焦里软、酥脆可口。刁河学校已年过七旬退休的老校长张遂忠，每周总要从街的东头，走到街西，买上几块芝麻锅盔。他说：“锅盔酥软脆香，我虽牙口不好，但这馍越嚼越有味，每天总有十里八乡的过路客，捎上几块芝麻锅盔回家给孩子当零食。”

刁河店“老久牛肉汤”，由张玉久老人于70年代大集体时创办(当时为“刁河大队集体副业刁河店牛肉汤锅”)，不仅汤鲜，而且肉美。如今第三代传承人张辉，每天都要从西清真寺购进新鲜的南阳黄牛肉进行漂水、腌制、熬汤。特别是每天从此路过的上班族，往往都要赶到刁河店喝上一碗美美的牛肉汤。

中午和晚上，刁河店的“胖子滋补烩面”是食客的青睐，店老板张勇，因身材不高体重超标，便有了“胖子”的雅号，又因其“烩面”理气通胀、大补元气、爽口提神，深受食者的喜爱。久而久之，人们早忘了老板的真实姓名，却记住了店名，“胖子滋补烩面”成了刁河店餐饮一条街的名店。

在刁河店流传着这样的顺口溜：“国鼎的锅盔，老久汤;胖子的烩面，高营养;伊斯兰板面，飘着香，刁河店的餐饮，美名扬。”

如今，美丽的刁河店店铺林立，车辆穿梭，行人如织，民族特色餐饮兴旺发达，呈现出一片欣欣向荣，蒸蒸日上的繁荣景象。