邓州网讯 日前,高集镇一初中学生餐厅里,镇党委书记陈峰与学生们同坐一桌,共进午餐。这是高集镇例行开展校园陪餐活动的一幕,也是该镇工作扎实推进校园食品安全的具体体现。
高集镇党委、政府将校园餐食品安全与营养健康列为重点民生事项,通过领导常态化陪餐等机制,压紧压实责任,确保学生不仅能“吃得饱”,更能“吃得好、吃得安全”。
“菜单设计要兼顾营养均衡与本地口味,保障学生成长所需的碳水化合物与蛋白质。”陪餐过程中,陈峰一行严格遵守学校餐厅的各项管理规定,全程自觉排队、扫码付款、有序取餐,以普通就餐者的身份沉浸式体验学生日常用餐流程。他们细致查看后厨环境卫生、食材储存条件、餐具清洗消毒流程、食品留样规范落实等关键环节,逐项核查操作流程是否符合食品安全标准。
同时,工作人员与在场学生围坐交流,耐心询问饭菜口味是否合适、菜品分量是否充足、就餐环境是否舒适,认真倾听学生的真实感受与改进建议,详细记录相关诉求,为后续优化校园餐饮服务、提升膳食质量提供真实依据。
“高集镇将继续以最严谨的标准、最严格的监管、最细致的关怀,筑牢校园食品安全防线,并将陪餐制度与日常监督深度融合,推动校园餐饮服务质量持续提升,以实际行动守护孩子们‘舌尖上的安全’与营养健康,兑现对家长、对社会的郑重承诺。”陈峰表示。