在上个世纪九十年代以前，在邓州农村有句非常流行的话，叫“从鸡屁股里掏钱”。这话虽然听起来粗俗，但却绝对是事实。

开春了，天暖了，该是母鸡们“捞窝”的时候了。“捞窝”是邓州农村的通俗说法，就是成年母鸡孵育小鸡娃的意思。并不是所有的成年母鸡都会在春暖花开的时候“捞窝”，一群同龄的母鸡中，一只母鸡鸡冠发红，咯儿咯儿地叫着，一看见小鸡娃便两眼发直，满脸痴痴的表情，而且尽管肚里并没有蛋，但却赖在鸡窝里不肯起身;于是，家庭主妇们就明白了：这只母鸡想要“捞窝”了。

母鸡“捞窝”期间是不能繁蛋的，对于经济拮据的家庭来说，这就等于断了一条财路;于是这家的家庭主妇便会生出各种各样的办法来中止母鸡的“捞窝”行为，于人而言，大约就相当于医学上所说的终止妊娠吧。在当年的邓州农村，家庭主妇们中止母鸡“捞窝”的办法，常是在其尾巴上系插一面红旗，或是丢在坑塘里让其和鸭们鹅们一道游泳。母鸡经过这种软硬兼施的刺激后，果然就中止了“捞窝”行为，老老实实的继续为主人履行着繁蛋的任务了。

有时候，碰巧这家的家庭主妇也感觉到是该孵育一窝小鸡娃来壮大家里的鸡群了，也碰巧学生的纸笔钱、家里的油盐钱都有了着落，不需要再“从鸡屁股里掏钱”了，于是便会很慷慨的成全这只母鸡的“捞窝”愿望。

主妇们先将家里攒积的新鲜鸡蛋全部搬取出来，——大多都是放在一个口小肚圆的酱色釉坛里，偶尔也会小心翼翼的放在面缸里，——然后把门板半掩起来，蹲在门后的旮旯里左手捏着鸡蛋凑近眼前，右手放在鸡蛋上方，一颗一颗翻来覆去的“照”着，看看鸡蛋较小的一端有没有“榆钱”，就是有没有一个小小的像榆树嫩叶那么大的阴影。如果有，那就说明这颗鸡蛋受过精，将来有可能孵出小鸡娃;如果没有，那就根本不可能孵出小鸡娃了。母鸡“捞窝”，正常情况下每次需要二十到三十颗受过精的鸡蛋，——如果太少，费时费力，划算不着;如果太多，母鸡的翅膀包揽不下，就会出现“荒蛋”。那些家里有“榆钱”的鸡蛋不够母鸡孵育一窝的，主妇们就会拿着没有“榆钱”的鸡蛋去往别人家里换取有“榆钱”的鸡蛋，直到凑够母鸡“捞窝”所需的鸡蛋数为止。

鸡蛋受精的过程，在邓州农村俗称“公鸡踏蛋”，自然发生在公鸡和母鸡之间。一群母鸡正在土堆前一边讨论国际形势一边用脚爪抛土觅食，对面便走过来了一只公鸡。那公鸡围绕着鸡群中最俊俏的一只小母鸡转悠一周，忽然就耷下一只翅膀，口里发出咯咯的叫声;这叫声如果翻译作我们人类的话，应是：妹哈，劫个色吧!小母鸡当然不同意了，就咯咯的回应一声;这回应如果翻译作我们人类的话，可能是：讨厌，这光天化日滴，而且又当着这么多姐妹滴面，——啊呀，你让银家好好害羞耶!但也可能是：劫你妹啊，没看见老娘正在忙着抛食吃吗?——说声劫色就劫色，你以为老娘是“鸡”啊!回应完毕转头就跑。公鸡一言既出当然驷马难追，奋袂展足，只在后面紧紧的狂追不舍;终于将小母鸡逼到了无路可走的墙角里面，长喙叼着小母鸡的冠翎，双脚一跃就踏上了小母鸡的背，开始“劫色”了。七八岁的孩童们并不明白这种“劫色”是鸡界一种传宗接代的本能，更不明白只有被“劫色”了的母鸡繁出的蛋才会有“榆钱”，只管拍着手，咿咿呀呀的哼唱着那首在邓州流传了千年的乡村古谣：

公鸡撵母鸡，

撵到墙角里。

母鸡说：饶了吧!

公鸡说：不可以，

——好不容易撵上你!

……

从鸡蛋放进鸡窝至小鸡娃出壳，需要二十一天的时间。——为什么是二十一天而不是二十天或者二十二天呢?这个问题大约属于生物学家研究的范畴，在此不便深究。在这二十一天的时间里，“捞窝”的母鸡除了饮食、便溺之外，需要日夜不停的匍匐窝中，伸展双翅将所有的鸡蛋全部包揽起来，用体温温暖着它们;如果某颗鸡蛋滚至鸡窝边缘，母鸡就会小心翼翼的伸出长喙将其重新推转回来。生命的孕育是一项伟大而艰辛的历程，由于天气炎热，条件简陋，一场孵卵，往往会使母鸡毛羽脱落，精神憔悴，形体更是羸瘦得不成模样。

家有“捞窝”母鸡的主妇们总是扳着手指头一天一天的算计着时间。在第二十一天的上午，她们会端来大半盆的温水放在鸡窝旁边，然后将母鸡孵过的鸡蛋一颗一颗放进水里。放进水里后，有的鸡蛋上上下下、时沉时浮，这叫“踩水”，凡会踩水的鸡蛋都有破壳而出小鸡娃的希望;有的鸡蛋则完全沉进水底，一动不动，这样的鸡蛋或是“毛蛋”，即在孵卵过程中已发育成形的小鸡娃“胎死腹中”，如果剥开蛋壳，一个毛羽俱全、趾喙分明的小鸡娃便会展现眼前，可惜早已死去，或是“荒蛋”，即在孵卵过程中可能母鸡没有照顾好，导致胚胎尚未开始发育便已戛然而止。“毛蛋”“荒蛋”，均没有孵出小鸡娃的希望，统称“坏蛋”，所以在邓州农村又有一句流传很广的歇后语：二十一天不出小鸡娃——坏蛋!

“毛蛋”和“荒蛋”虽然都是坏蛋，但却并不会被扔掉，在当年的邓州农村，有人专买“毛蛋”煮吃，因为据说“毛蛋”大补，可治虚弱之症;而“荒蛋”则是不能给孩童煮吃的，因为据说“荒蛋”给孩童吃了，这孩童就会整日说谎话骗大人，——“荒”“谎”同音嘛!⑲